sabato, febbraio 27

Don't stop believing

Buongiorno a tutti! Qui da noi è così bello che guardare fuori mette allegria e vitalità addosso! Spero che sia così anche da voi...intanto, un piccolo video di una canzone, ultimamente non faccio che cantarla :) spero che anche a voi piacciano i musical (io li adoro!) perchè è tratta da Glee, un telefilm-musical della FOX. La qualità è pessima ma è l'unico che ho trovato che faccia vedere anche i ragazzi mentre cantano e ballano. E la moretta...che voce! Proprio bella e pulita. Enjoy!



Buon weekend a tutti!

giovedì, febbraio 25

Tante cose!!!

Ciao a tuttiii!! ^.^
Intanto grazie delle visitine e dei commenti nel nostro salotto...
Siete coccolissimi!
Allora..oggi post con tante cose!!
Prima di tutto voglio ringraziare Luca e Sabrina per il premio Cooking & Housekeeping award!
^^ Vorrei postarlo, ma non me lo lascia caricare! Mi dice formato non consentito -_- uffi..
Quindi lo passo volentieri a Mamma degli Alieni e Anna, che meritano un premio per essere brave Housekeepers! ^^ E da quel che vediamo anche ottime Cookers! ^^

Poi...in questi giorni tanto lavoro nelle decorazioni...Tra pochi giorni il mio fratellone compie 37 anni, e gli farò una torta(speriamo buona!) decorata... Però, forse per la casa umida ( fino a ieri erano giorni ininterrotti di pioggia =.= ) la pasta di zucchero non vuole seccarsi! Quindi è già la terza volta che rifaccio le decorazioni, uffaaaa!!
Vabbè, speriamo dai! Il mio fratellone tra l'altro alleva uccellini, e mi ha mandato un video fatto da lui che trovo stupendo! Voglio condividerlo con voi..ecco le sue parole

Video bellissimo sulla vita che nasce in un minuscolo uovo di fringuello di Giava.
L'embrione ha circa 4 giorni e il suo cuoricino ha già iniziato a battere a 250-300 pulsazioni al minuto. Nel video lo si vede bene, ma pensate che l'uovo è lungo circa 1,2 cm.





Poii...
Questa settimana tante torte! ^^
Allora...quì sotto c'è la mia torta di mele, la torta Alsaziana..


Quì invece abbiamo le due torte della Scimmietta ( ^^ Buonissime!!)

Prima una torta al cioccolato e cocco, ricetta di Sara..


















E poi , sempre dal dolce mondo di Sara, una buona torta di mele! ^^ E' finita talmente in fretta, che mia suocera ha voluto sapere la ricetta per rifarla pochi giorni dopo!! ^^

















Ora vi saluto, a presto per la ricetta del pollo fritto ( ricetta...piuttosto il come lo faccio! ^^ ormai vado a stima) e le foto della torta, sperando venga!! ^^ Ciao a tutti a prestoooo

lunedì, febbraio 22

Indignazione+serata pollo fritto+quarto anniversario



Facebook ancora sotto l'occhio del ciclone a causa di un gruppo, con oltre 800 membri, che si intitola "Deridiamo i bambini Down". Sul sito la foto di un bel bimbo che ha le caratteristiche della malattia sulla cui fronte è scritto 'scemo'. "E' l'unica fine che meritano questi parassiti", si legge nella didascalia sotto la foto. La 'motivazione' del gruppo riportata sulla pagina di Facebook recita: "E' così difficile da accettare questa malattia... perchè dovremmo con vivere con questi ingnobili creature... con questi stupidi esseri buoni a nulla? I bambini down sono solo un peso per la nostra società. Dunque cosa fare per risolvere il problema? Come liberarci di queste creature in maniera civile? Ebbene sì signori... io ho trovato la soluzione: essa consiste nell'usare questi esseri come bersagli, mobili o fissi, nei poligoni di tiro al bersaglio. Una soluzione facile e divertente per liberarci di queste immonde creature". Il popolo della rete, però, si sta già mobilitando e un gruppo, nato appena ieri ma che ha già quasi 10mila membri, e altri stanno nascendo proprio in questi minuti, lancia una petizione per fare chiudere il gruppo "Deridiamo i bambini Down" sottolineando: "I bambini down sono persone normali come tutte le altre, sono speciali, è incredibile quanto siano bastarde ste persone che creano questi gruppi".
Questo articolo lo potete leggere per intero al link: http://www.leggo.it/articolo.php?id=48086
Ho voluto postarlo perchè meritava una riflessione. Sì, nonostante le lacrime che mi ha provocato leggere tali affermazioni e la rabbia che cresceva sempre di più, io ho ancora voglia di riflettere su ciò che qualche str**** ha scritto.
Non riesco nemmeno a nascondere la sorpresa che qualcuno sia ancora talmente arretrato cerebralmente da discriminare persone come i down. Persone che sono capaci di una dolcezza tale da lasciarti senza fiato, come il bambino dell'immagine, che la trasmette anche se da un mero supporto senza vita (quale la fotografia). Come si può dire certe cose?? Come si può non pensare ai sacrifici che i genitori di questi bambini compiono ogni giorno, coscientemente e affettuosamente? Ma soprattutto, passando sopra l'affermazione di un singolo che può essere ritardato o semplicemente stupido e str****, come è possibile che il gruppo conti ben 1300 iscritti??? Mi rifiuto di vivere in un paese che contiene delle persone talmente ributtanti.
Pensateci: la popolazione italiana conta 60.387.000 persone. 1300 di queste persone si sono iscritte a questo ignobile guppo e chissà quante altre la pensano così. Io spero solo che la maggioranza di noi possa capire che queste persone fanno schifo e che vanno in ogni modo contrastate. Idee del genere fomentano solo la chiusura verso il diverso e la discriminazione e mi sa che in questo Paese ce n'è abbastanza. Fortuna che è stato oscurato
Chiudo qui brevemente perchè altrimenti diventa il post più lungo e indignato che io abbia mai scritto!


Passiamo ora ad argomenti più belli:
>SERATA POLLO FRITTO!! Come forse sapete, a Moreno e me piace ogni tanto preparare una terrina di pollo fritto e mangiarcelo poi davanti alla tv con le bacchette intingendo i pezzettini di pollo in varie salsine. Quel giorno avevamo maionese, salsa rosa, salsa tzatziki e ketchup. Ecco qui a fianco la foto, scattata dall'alto :) se riesco a convincere Moreno posteremo a breve la ricettina del suo pollo fritto speciale (che, vi assicuro, è fantastico!!). Alcuni pezzi di pollo sono più scuri, altri più chiari, se notate: questo eprchè Moreno li ha preparati in modo diverso: uno con una tempura e l'altro con un'impanatura a cui ha aggiunto delle spezie. Inoltre ha fatto marinare precedentemente il pollo in latte e spezie varie (non so dirvi di più purtroppo!).


> QUARTO ANNIVERSARIO!!!! Oggi io e il mio miscio festeggiamo i quattro anni in cui ci siamo donati senza riserve l'uno all'altra e ci siamo amati come non mai. Per dirgli "ti amo" ancora una volta, gli dedico "I see you" tratto dalla colonna sonora di Avatar e cantato dalla splendida e bravissima Leona Lewis (che voce, ragazzi!!).




Le parole sono stupende, posto direttamente la traduzione per capirle meglio, anche se vale la pena leggere il testo originale (per esempio qui: :http://www.lyricsreg.com/lyrics/leona+lewis/I+See+You/).

Vedo te
Passeggiando in un sogno
vedo te
la mia luce nel buio che mi infonde speranza in una vita nuova
ora vivo attraverso te e me
incantevole
prego nel profondo del mio cuore che questo sogno non finisca mai
Vedo te attraverso i miei occhi
vivendo la vita volando alto
la tua vita illumina la via per il paradiso
per questo offro la mia vita come sacrificio
perchè vivo attraverso il tuo amore
Tu mi hai insegnato come vedere
tutte le bellezze che ci sono
i miei sensi toccano la tua parola, non l’avevo mai immaginato
ora ripongo la mia speranza in te
mi arrendo
e prego nel profondo del mio cuore che questo mondo non finisca mai
Vedo te attraverso i miei occhi
vivendo la vita volando alto
la tua vita illumina la via per il paradiso
per questo offro la mia vita
offro il mio amore, per te
Quando ancora il mio cuore non si era mai aperto
(ed il mio spirito non era mai stato libero)
nei confronti del mondo che mi hai mostrato
i miei occhi non riuscivano più a distinguere
tutti i colori dell’amore e della vita
mai più
(Vedo te attraverso i miei occhi)
Vedo te attraverso i miei occhi
(vivendo la vita volando alto)
volando alto
la tua vita illumina la via per il paradiso
per questo offro la mia vita come sacrificio
e vivo attraverso il tuo amore
e vivo attraverso la tua vita
Vedo te

Inutile dire che dedico questa canzone a Moreno, con tutto il significato annesso. Lui ha davvero illuminato la mia personale via per il paradiso, per la vita. Mi ha regalato così tanto e così tanto io ho dato a lui che prima di conoscerlo per me era impensabile che esistesse un rapporto così profondo e bello nel mondo. Grazie vita mia ;*
Buona giornata a tutti! Noi la passeremo sicuramente bene ^^
Giulia

P.S. La prossima volta convincerò Moreno a postare la ricetta del suo pollo! E faremo un post sul tris di torte che abbiamo preparato in questi giorni! Bacetti a tutti!

lunedì, febbraio 15

Post 101!!! Help me sulle torte e Pollo Teriyaki

Ciao a tuttiii!!!!
^^ E siamo arrivati al post 101!!
E ci sopportate ancora!
Allora, di cosa parliamo oggi?
Intanto di dolci! L'8 febbraio come avevamo già accennato era il compleanno della mia adorata suocerina Simonetta! ^^ Come regalo mi ha chiesto una torta... e io sono stato nel panico per intere settimane!
Poi ho visto questa torta di SaraChan... Bellissima! E ho pensato di riproporla!
Certo, la mia è meno bella, ma grazie Sara! Mi hai fatto fare un figurone!!! ^^
L'unico problema è che la mousse è diventata di consistenza un pò...come dire...farinosa... invece di essere "liscia" in bocca...e non capisco perchè!! Help me!!! Vi è mai capitato???

Mentre aspetto una mano virtuale, parliamo di S.Valentino... ^^
Cosa fare alla mia dolce Scimmietta?? Niente!
Sapete, quest'anno ero proprio schifato dal lato commerciale del festeggiare l'amore il 14 febbraio... Avrò io le lune storte, però proprio non mi andava giù!! Quindi che fare? Semplice, festeggiare con una buona cena golosa fatta apposta per Lei..il 13! ^^ Sembra sciocco, lo so, ma per me è stato importante lanciarle il messaggio "No! Festeggio il nostro amore, non la data!"
E quindi le ho cucinato il Pollo Teriyaki.

Ho preso sei coscette di pollo , ma va bene qualunque pezzo con grasso e pelle. Preferite il pollo allevato all aperto, sempre!!!
L'ho disossato, e messo nel wok con un filino d'olio di sesamo giapponese( più 'forte' e 'pesante' di quello che di solito trovo quì) molto aromatico e dal profumo tostato, e le ho fatte andare a fuoco vivo finche la pelle non era quasi bruciacchiata, color marroncino molto scuro.
Poi le ho girate, e mentre finivano un attimino la cottura( basterà davvero poco avendole fatte andare molto dall'altro lato) ho preparato in un bicchiere 6 cucchiai di salsa di soia e 3 di Mirin ( il mirin è un sake dolce...se non lo trovate, al limite usate saké e zucchero), e ho buttato questa salsa nel Wok. L'ho fatta ridurre, poi ho messo nelle ciotole il riso bianco (non salato, io ho usato riso giapponese..molto fragrante! ^^ Buoninooo) e nei piatti il pollo nappato con la salsina....
Spettacolare quant'è gustoso e semplice!!!
La foto fa abbastanza schifo, ma è fatta con il cellulare...scusate!!!!
^^ Ciao e a prestoooo!!!!
Moreno

giovedì, febbraio 11

La primavera arriverà?

Finalmente le questioni e i problemi con la casa stanno finendo..ora, se il mondo burocratico vuole, possiamo finalmente ricominciare con i lavori, le scartoffie per i contributi,e quant'altro.. Devo dire la verità...trovarci con parti di casa abusive, il dover correre su e giù per mettere tutti d'accordo 'senza troppo disturbare', quando alla fine avrei risparmiato mesi mettendo tutto in mano ad un avvocato.. la società immobiliare che si è comportata peggio di quanto credessi possibile, e gli ex proprietari che tra alti e bassi hanno fatto la cosa giusta.. ora mancano le ultime carte, il ri-accatastamento, e poi partiremo di nuovo..e mi piace pensare di aver aspettato che ripartisse anche la natura per iniziare i lavori insieme a lei, piuttosto che aver avuto le ruote a terra non per colpa mia,e aver dovuto mendicare ciò che mi aspettava di diritto.
Dopo questo piccolo sfogo, e aspettando di portare le foto della torta del compleanno di Simonetta, la mia fantastica suocera, vi lascio in compagnia di Giulio ^^A domani!!


l'ultima mi piace particolarmente, perchè Giulio è appena una figura indistinguibile nell'oscurità, però se lo si osserva ci si accorge che guarda verso il sole, verso la luce.. ^^ Lo vedo come un invito, un 'teniamo duro, che il bello arriverà!'
Ciao a tutti!!!!
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